好吃的辣炒鸡翅根怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
辣炒鸡翅根,我个人是非常喜欢这道菜的,但要想好吃,就一定要辣,是不是和我们四川辣妹子的性格很像呢,不过说到菜上,喜欢这道菜还有个原因就是我喜欢鸡翅根,如果你不喜欢吃辣,没关系,你可以在自己做的时候少放一点就可以了,具体因人而异。
主料
鸡翅根 :适量辅料
辣椒 :适量具体步骤
鸡翅根剁成小块儿
放在水龙头下冲十分钟,却除血水
加入生抽、料酒腌半个小时入味
4捞出沥干,用厨房纸巾吸干水分,下入热油锅中炸至表面金黄捞出控油
5青、红辣椒切成小圈,姜蒜切末
6锅内留底油,下入姜蒜末小火煸香
再下入青、红辣椒炒至断生
8半炸好的鸡翅根倒进锅里翻炒均匀
8半炸好的鸡翅根倒进锅里翻炒均匀