准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![猴头菇炖鸡腿怎么做好吃又简单]( "猴头菇炖鸡腿怎么做好吃又简单")
干猴头蘑 ：
适量 鸡腿 ：
适量 辅料
糖 ：
适量葱 ：
少量 姜 ：
少量 花椒 ：
少量 具体步骤
1. 干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
2. 鸡腿斩块
3. 油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
4. 加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右
烹饪技巧
猴头有助消化利五脏的功能，可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩，味道香醇，鲜美可口，适用于失眠、四肢无力、神经衰弱，我们奥运健儿吃了四肢有力，虎虎生风，得金牌就再也不会吃力了！
