准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蕃茄 :
适量芙蓉
豆腐 :
适量起士 :
适量九层塔叶 :
适量 核桃 :
适量A.蛋汁 :
适量盐 :
适量面粉 :
适量B.青酱 :
适量白酒 :
适量 辅料
具体步骤
1. 蕃茄切成三片,再与调味料A拌匀,放入热锅中煎熟。
2. 在烤盘上放入作法1的蕃茄片及切成片状的芙蓉豆腐、起士片,放入已预热好的烤箱中,以150℃烤约1分钟至金黄色即取出。
3. 先把调味料B拌匀放入盘中,再放入作法2烤好的蕃茄豆腐,最后摆上九层塔及核桃装饰即可。