麻婆豆腐的做法 三步轻松搞定--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻婆豆腐的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、羊肉先切末放在冷水中焯一下捞出。

• 3、豆腐切丁大葱切末。

• 4、锅中倒油，倒入羊肉末翻炒几下。

• 5、再倒入大葱末炒香。

• 6、然后加入豆腐。

• 7、麻婆豆腐调料半包加入三汤匙水调匀。

• 8、倒入到锅中煮开。

• 9、然后转小火煮3分钟即可。

小窍门

PS：

1.可以用猪肉代替羊肉，用羊肉煮出来的味道有股淡淡的奶香味。

2.用羊肉的话要冷水下锅可以去羊膻味。

3.火力不要太大，中小火就可以了。

4、炒羊肉加豆腐倒入调料汁三步搞定。