菠菜炖粉条怎么做好吃又简单
主料
菠菜一斤。 ：适量粉条 ：500g
五花肉。 ：适量
辅料
葱姜。 ：适量十三香。 ：适量
厨邦酱油。 ：适量
老抽。 ：适量
食用碱。 ：适量
食用盐。 ：适量
具体步骤
1. 先将菠菜，洗净。（用水泡一会儿菠菜，然后根茎和叶用手掐断 分开放置）粉条泡热水
2. 分别将葱姜，切碎。五花肉，切条。
3. 将刚才泡软的粉条，煮透了。我大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔透之后，关火。捞出冲凉水备用。
4. 将菠菜根径分别焯水 放置备用。
5. 锅内倒入油爆香葱和姜，放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和一些厨邦酱油。
6. 肉炒好后放入粉条。有的人是先放菠菜，但是我先放的粉条 因为粉条要入味儿的话需要的时间比较长。放入粉条后翻炒。放入半勺盐 放一点酱油。放一点老抽调色。将粉条，和各种调料均匀地搅拌好 放入凉水 量水开了后放入菠菜的根 炖一会儿。
7. 将菠菜叶子放入锅内 放少许的食用碱 保证菠菜的鲜绿。轻微搅拌后 盖上锅盖。等一会到汤水粘稠 大火收汁，撒少于鸡精
8. 出锅！ 超级赞！！
