好吃的菠菜炖粉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：150
粉皮 ：300

辅料

油 ：适量
香油 ：3
盐 ：适量
葱 ：15
鸡精 ：5
水 ：50

具体步骤

1.一把菠菜洗干净

2.把菠菜切一切

3.香葱洗干净

4.把香葱切成段

5.粉皮两张

6.切成块状 放入盘中

7.锅中倒入适量花生油 热锅

8.倒入葱花爆炒

9.倒入粉皮然后加入一些水

10.加入适量的盐

11.加入适量的酱油继续炖

12.五分钟左右就炖成这样的了

13.然后放入菠菜 继续炖

14.三分钟后 在倒入适量的鸡精

15.临出锅前加入几滴香油 就可以了

16.这就是刚刚做好的菠菜炖粉皮

烹饪技巧

粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放储存。夏天一般是吃鲜粉皮冬天吃干粉皮的比多。粉皮和肉搭配口感也不错。