苦瓜炒肉的做法怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.94W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 苦瓜 :1条 辅料里脊肉 :150 具体步骤1.苦瓜洗净切薄片,洒少许盐拌匀静置片刻。里脊肉切丝,加1勺料酒1勺酱油拌匀静置约五分钟。备好蒜泥、姜粒待用。2.热锅凉油,小火炒肉,加入少许白糖。肉丝变色出香味后盛出待用。(因肉丝已实现腌制调味,无需再加其他调味品)3.锅里留少许油,煸炒蒜泥和姜粒,入苦瓜片翻炒。4.入炒过的肉丝一同翻炒,出锅前入少许盐即可。 TAG标签:炒肉 好吃 苦瓜炒肉的 苦瓜 #