自制翅根双拼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

翅根 ：两斤
奥尔良调料粉 ：80
豆腐乳 ：3块
蜂蜜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 翅根洗净，细的那一端用刀挑断两侧筋膜，

将肉撸向另一端，形成一个肉捶，用叉子在翅根肉上扎几下（方便入味），

分别加调料腌隔夜，取出用锡纸包住骨头部分，烤盘铺锡纸200摄氏度20分钟，中途拿出刷一遍蜂蜜。

烹饪技巧

喜欢辣的加点辣、喜欢甜的刷点蜂蜜。3块腐乳只用6根翅根哦，其余的都是奥尔良风味。