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简单的瑞士鸡翼怎么做好吃又简单

简单的瑞士鸡翼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 :10只

辅料

姜片 :适量
蒜头 :适量
生抽 :3匙
熟抽 :3匙
冰糖 :适量
清水 :大半碗
酒 :1匙

具体步骤

1. 烧开一锅水,先把鸡翅烫一下,关火。是为了去油腻和脏东西

2. 鸡翅捞起放入砂锅(也可以是普通锅),将配料和调料、水和酒全部加入

3. 盖上锅盖大火煮开,然后转中小火,煮10分钟左右,期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀

4. 关键时刻到了,记住,这是重点:

5. 把锅盖打开,火调大,这时你会听到锅里咕嘟咕嘟的声音,鼻间传来一阵阵香味,用筷子或勺子把鸡翅翻拌一下,让它咕嘟两三分钟,然后盖上锅盖,关火。让它闷着吧,过十几分钟后再吃。