DIY瑞士汁鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡中翅 ：5个
鸡翅根 ：5个
李锦记瑞士汁 ：半碗70ml

辅料

清水 ：一碗140ml
姜片 ：3~4片

具体步骤

鸡翅清洗干净， 沥干水份；姜切成片，备用。

去血水:烧开锅内的水，加入姜片，放入鸡翅焯至变色，捞起沥干水。

下锅:锅内加入瑞士汁、清水、鸡翅、姜片拌匀，加盖大火煮沸。

上色收汁: 煮沸后改小火焖煮30分钟。期间每隔10分钟将鸡翅翻身后加盖，使其入味上色。最后5分钟起盖翻炒收汁。

装盘

烹饪技巧

每十分钟去瞧一眼翻一翻即可哦^O^温馨提示:根据李锦记瑞士汁的用法说明是水汁比例1:2,我个人觉得2:1就行了哦，味道恰好，比较健康哦