超级简单的葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

中筋面粉 ：350
鸡蛋 ：180

辅料

大葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料中等大小鸡蛋三个，葱花适量

2.加适量的水调成面糊，加入鸡蛋和适量的盐，面糊不要太稠，否则做出的鸡蛋饼会很硬

3.饼铛烧热，倒入适量油，倒入三汤勺面糊，用铲子摊平

4.鸡蛋饼中间有大泡鼓起的时候，将饼翻面，待两面金黄的时候就可以出锅了

5.做好的鸡蛋饼，软软的嫩嫩的，很好吃

烹饪技巧

水的量可多可少，尽量稀一点不要太稠，面糊进锅之前，油不要太热，否则面糊受热变稠，就不好摊平了。