家常清炒菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：450

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗干净，从中间切开滤干

2.蒜头剥好，切片备用

3.热锅下油

4.撒下蒜头，大火爆炒

5.等香味出来后，倒入菠菜，大火翻炒

6.翻炒过程中要是干的话，加少量水炒

7.菠菜有7分熟后，加入食盐，再翻炒下即可出锅了

烹饪技巧

为要保持菠菜的青绿色，最好带水炒会更好。