准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
辅料
芝麻酱 :
2大勺酱油、醋 :
各2勺盐、糖 :
各一勺鸡精、
胡椒粉,
花椒粉 :
适量 具体步骤
1. 煮面,不要煮的太软,捞出,过水
2. 过好水的面,略撒点油,摊开,晾凉
3. 调汁:2大勺子芝麻酱葱末、姜末酱油适量上色 醋 2勺。糖 1勺。盐,鸡精适量。胡椒粉,花椒粉,各一小勺。
4. 最后放点芥末。芥末粉or芥末油,黄色的那种,如果你十分喜爱芥末的辣,可放一点绿芥末膏。 全部调好放在碗里醒着
5. 最后洒在面上,放上菜码,就ok啦~