美味日式芥末凉面怎么做好吃又简单
日式芥末凉面是一道美味可口深受广大美食爱好者喜爱和追捧的食物。富含碳水化合物的荞麦面搭配辣辣的芥末汁，辣中略带回甜，让人回味无穷。在炎热的夏天，搭配一杯凉爽可口的柠檬汁更是一种独一无二的享受。制作方法简单易学，你心动了吗？
主料
荞麦面 ：150圣女果 ：2个
生菜 ：2片
海苔 ：2片
冰块水 ：1碗
辅料
海鲜生抽 ：20ml芥末 ：适量
面汤 ：少许
具体步骤
1.准备食材
2.将圣女果洗净、切片，海苔切丝、生菜洗净，沥干水分撕成小块备用。
3.汤锅中倒入适量的水煮开，下入荞麦面煮软后搅散。
4.用中小火约3分钟至熟透即可。
5.将煮好的荞麦面条捞出，放入凉开水中冲洗一下。
6.准备一碗冰水。
7.再入冰水中冰透。然后沥干水分，面汤留用。
8.将面条盛入装有生菜的盘子上。
9.再将圣女果摆上
10.最后将海苔丝撒在上面。
11.将海鲜生抽和面汤混合。
12.调入芥末，食用时蘸着吃即可，
1、蔬菜按照随个的人喜好放入各种蔬菜都可以。2、煮好的面条一定要放在冷水中冲洗，这样才能保持面条爽滑口感好。
