点心萝卜腊肠粑粑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

点心萝卜腊肠粑粑是很特别的小吃，配料虽多但制作方法还是很简单的，有腊肠，白萝卜，红葱头，芹菜等切丝搭配在一起五颜六色的颜色很绚丽，而且荤素搭配的不错哦，在加上糯米粉等揉成面团再做成饼状，煎至两面金黄，看上去就很有食欲哦，吃起来更是美味哦。

主料

粘米粉 ：200
糯米粉 ：200
白萝卜 ：1个
腊肠 ：3根
虾皮 ：20
芹菜 ：3根
红葱头 ：6个

辅料

油 ：适量
盐 ：4
鸡粉 ：少许
五香粉 ：少许
蚝油 ：1汤匙

具体步骤

1.腊肠洗净切粒，虾皮冲洗沥干水

2.白萝卜去皮刨成丝

3.芹菜洗净切碎

4.红葱头去除外衣、切成小粒

5.热锅，倒入食用油，爆香红葱头、倒入腊肠煸炒片刻

6.倒入虾皮翻炒匀

7.倒进芹菜、萝卜丝翻炒

8.调入蚝油、盐、鸡粉、五香粉

9.翻炒均匀后盛入大盆中

10.倒进粘米粉、糯米粉

11.拌匀后再揉成面团

12.戴上一次性手套，取出一小块面团，搓圆再按扁成饼状

13.电饼铛通电，涂抹一层食用油，将整理好的米饼整齐摆好，遮上盖、煎至两面焦黄色即可（约3分钟）