美味红萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：200
鸡蛋 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油

切好葱花备用，

胡萝卜切丝，

鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，

锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用

锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软

加入炒过的鸡蛋，

加适量盐翻炒均匀，

出锅时撒些葱花即可