美味的红萝卜蛋卷怎么做好吃又简单
胡萝卜含有丰富的营养成分，具有明目的作用，胡萝卜无论是煮，炖，炒都十分的好吃。红萝卜蛋卷是制作十分的简单，因为所用到的食材十分的少。红萝卜蛋卷是由胡萝卜，鸡蛋制作而成，鸡蛋又含有丰富的蛋白质，营养成分极高，是美好早餐必备哦。
主料
鸡蛋 ：适量胡萝卜 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
材料备好，胡萝卜不要太多，一小根就可以
洋葱和胡萝卜都切成细小的颗粒，鸡蛋打散
煮锅烧开水，把胡萝卜粒煮一分钟捞出控去水
鸡蛋里放入煮好的胡萝卜，洋葱粒，再加一点盐
我用的小烤盘，放到电陶炉上开火，（用普通的平底勺一样操作。）烤盘涂上一层油
看到油热，倒入一层拌好的蛋液，晃动铺平
微微成形，就可以从蛋饼的一个方向向另一头卷起
卷好，推至一边，在倒入一层蛋液
再次卷好，略煎熟透即可
