美味的白萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
白萝卜炒鸡蛋是一道家常菜，这是一个特别简单菜。白萝卜鸡蛋还有一些特殊的功效，白萝卜有消积化痰的功效，它还能增强免疫功能，因为它含有很多维生素，它还能促进肠胃蠕动并且白萝卜的味道很鲜甜清爽可口，也不会揍你，与鸡蛋炒起来香味会渗入萝卜里，口感会更香哦。
主料
鸡蛋 ：三个白萝卜 ：250
辅料
香葱 ：适量麻油 ：适量
具体步骤
将白萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝；葱洗净，切成小段。
将白萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，好除去里面的水分。
将鸡蛋打入一大碗中，加入少许盐，将将其打散。
将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用。
在锅内加适量的植物油，将油烧热后，将白萝卜丝下锅，用大火翻炒一分钟，之后将煎好的鸡蛋加入，翻炒几下，加入盐和葱段，再翻炒几下就行了。
