美味的汪鸡丝的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
木耳 :200
姜 :11
蒜 :11
盐 :11
鸡肉营养价值都高,夏天来一道美味的鸡肉,,滋补效果良好,汪鸡丝的做法简单,富有营养又美味,无疑是一道广受欢迎的美味菜肴,若家里有小孩子的话,可适当延长烹饪时间,方便孩子食用。而且其原料和做法也极为简单,可以说是懒人必备的一道菜。
主料
鸡胸肉 :500木耳 :200
辅料
葱 :11姜 :11
蒜 :11
盐 :11
具体步骤
鸡胸肉切片后改刀成丝,加入腌肉调料腌制30分钟备用
水发玉兰片和水发木耳洗净后改刀成丝,泡辣椒切碎备用,葱蒜将洗净后切末备用,碗汁调料混合调匀备用
锅热后倒油,油温3-4成热时下入鸡丝炒散,鸡丝表面变色后盛出控油备用
锅内留少许底油,下入泡辣椒碎炒香出红油
下入葱蒜姜炒香
下入木耳,玉兰片翻炒均匀
下入鸡丝和碗汁
快速翻炒裹匀汤汁后出锅完成