好吃的清蒸桂鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做清蒸桂鱼，清蒸桂鱼的做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，而且它作为一道鱼肉菜品，在减肥的朋友也可以吃呦！这道菜还可以补脑健脑，补充维生素和少量的脂肪酸，有一定的营养价值！

主料

桂鱼 ：一条

辅料

调料 ：适量

具体步骤

首先将桂鱼两面划上一字花刀、姜切片，少许切丝、葱叶卷起来切成葱丝

准备好桂鱼，将姜片塞入刀口内，一个刀口处塞入一片姜片，接着淋入适量料酒，腌制十五分钟。

锅中倒入小半锅清水，将桂鱼隔水蒸十五分钟，取出，放入葱丝、姜丝

锅中放入油，烧热，浇于桂鱼之上，最后淋适量蒸鱼豉油，即可享用。