口感丰富的洋葱土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
洋葱 ：20

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
食用油 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.洋葱取20克切丝，土豆去皮擦丝浸水备用

3.锅中热油，倒入洋葱煸香

4.加入浸过水的土豆丝翻炒

5.先加醋翻炒均匀后加盐，酱油翻炒均匀，加少许清水2分钟后出锅即可

6.装盘，开吃喽

烹饪技巧

用水浸泡过的土豆，去掉了多余的淀粉，炒出来更透亮，炒制时一定要先搁醋，这样吃起来脆而爽口