爽口的炸酥肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪里脊肉 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
面粉 ：适量
烤肉酱 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.猪里脊肉切片。

2.肉片用大喜大烤肉酱腌上半小时。

3.将蛋打在面粉上，加少量盐和水充分拌匀。

4.将腌过的肉片放在面糊里挂糊。

5.平底入适量油烧至七成热，下挂过糊的肉肉下锅小火慢炸。

6.炸好的肉肉浇上一点番茄酱。

烹饪技巧

1、肉片用大喜大烤肉酱腌过，无需另加其它调料。2、面糊调的稍稠些，这样糊挂的稍多，吃起来更香。3、油炸的时候，小火慢炸出来的色泽会更棒。