香酥爽口空炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单
一道香脆爽口空炸鱿鱼圈是一道老少皆宜的美味，鱿鱼中富含多种人体所需的氨基酸，和大量的蛋白质，不仅可以补充脑力，还起到补虚润肤的功效。柔软筋道的鱿鱼圈上厚厚的包裹上淀粉、鸡蛋、面包糠，经过炸制变成金黄酥脆的空炸鱿鱼圈，带有面包的麦香与蛋液的香醇。
主料
鱿鱼圈 ：300辅料
鸡蛋 ：1个料酒 ：适量
盐 ：适量
面包糠 ：适量
油 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
玉米淀粉 ：适量
具体步骤
鱿鱼圈解冻
将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
撕去鱿鱼圈表面黑色的膜
加入适量盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟
准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠
把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
再放入鸡蛋液里蘸一下
放面包糠里滚一下粘上面包糠
放面包糠里滚一下粘上面包糠
九阳空气炸锅200度预热5分钟，将鱿鱼圈放入空气炸锅的炸篮里，表面刷油
将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间10分钟
1.鱿鱼圈表面的黑膜要撕掉。2.腌制的时候放料酒去腥，腌制时间长些更容易入味
