绝味的花菜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：600
猪肉片 ：80
圆蘑菇 ：2个

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.花菜分成小棵，蘑菇切片，肉片用盐和料酒淹好，姜切片

3.烧一锅开水，放一点盐。将花菜放入烧熟

4.炒锅加热放油，放入姜片爆香

5.放入肉片炒至全熟出油

6.放入蘑菇片一起翻炒

7.放入花菜翻炒

8.加入所有的调料，翻炒均匀

9.装盘。花菜炒肉片完成！

烹饪技巧

花菜先用水煮熟，可以缩短炒菜的时间，也很好入味。