菜花炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜花 ：200g
猪瘦肉 ：150g

辅料

白糖 ：适量
色拉油 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：1勺
细盐 ：适量

具体步骤

1.备韭菜花，及猪肉，猪肉用蚝油及白糖微腌制。

2.热锅加油。

3.将腌制好的猪肉下锅。

4.炒至肉变色。

5.将韭菜花切段下锅爆炒。

6.加入适量清水。

7.加入细盐，拌炒至入味。

8.关火，加入鸡精即可。

9.菜花肉片完成。

烹饪技巧

加点清水的话更能让韭菜花入味，要不然这咸鲜味都只能在菜表外哦。