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红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做

红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做

食材明细

主料
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红焖黄鱼的做法步骤

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第2张

    1、准备一条黄鱼清洗干净,打花刀。

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第3张

    2、粘上干淀粉。

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第4张

    3、锅中烧油,油温五成热下锅炸制。

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第5张

    4、炸制金黄色捞出

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第6张

    5、锅中热油下入葱姜蒜,八角,红辣椒炒香。

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第7张

    6、下入黄鱼

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第8张

    7、加料酒和生抽,加水没过黄鱼。

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第9张

    8、加盐,鸡精,十三香,白糖。

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第10张

    9、小火慢慢炖制汤汁收干即可。

  • 红焖黄鱼的做法 红焖黄鱼怎么做 第11张

    10、成品图。