准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花菜 :
1棵 猪肉片 :
100 辅料
胡萝卜 :
适量 青椒 :
适量油 :
适量葱 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.花菜洗净
2.切成细朵
3.葱蒜青椒和胡萝卜配菜清洗好
4.葱蒜青椒胡萝卜都切好备用
5.肉切成肉片,用开水焯下捞出备用
6.热锅入油先爆香葱
7.再倒入肉片
8.翻炒至肉片熟
9.再倒入菜花
10.点入酱油大火翻炒
11.加入胡萝卜片和青椒丝翻炒
12.稍点些香醋入味
13.洒入蒜苗
14.加入盐,翻炒均匀
15.快速出锅
烹饪技巧
配上胡萝卜即加了营养又加了色彩,家人看到色美也喜欢吃,蒜苗要出锅前放,这样更提味提鲜