冬季养肺润肺的食物有哪些

注重养生的人都清楚，养生也是要分季节的，不同的季节自然要吃不同的食物来调养身体。不仅如此，还要针对身体的不同部位对症下药，只有这样才能达到最好的养生效果。今天就来介绍下冬季养肺润肺的食物有哪些吧。

一、冬季养肺润肺的食物有哪些

1、蜂蜜

蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效

2、银耳

真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

3、百合

多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

4、白萝卜

根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

二、食谱推荐

1、冬菇雪耳猪胰汤

材料：猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。

做法：先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片

然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可

2、润肺银耳羹

材料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。

将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

3、冬虫草鸡汤

材料：鸡1500克，冬虫夏草30克，桂圆15克，枣(干)10克，盐10克，味精2克

做法：将鸡杀好洗净，清除内脏;大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。

清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。

在大都市的人们，一到冬天，就要忍受雾霾天气带来的各种各样的烦恼。雾霾不仅仅是影响着道路交通，更是危害着我们身体健康。空气中的颗粒粉尘都随着我们的呼吸进入到了肺中，所以说我们要格外注意冬季养肺润肺的食物有哪些，好好保养。