五味俱全的红烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

茄子 ：1
胡萝卜 ：1
面粉 ：
西红柿 ：2

辅料

葱 ：1
蚝油 ：1
白醋 ：少许
白糖， ：4
鸡蛋， ：1

具体步骤

1.先把茄子切块儿。用盐你腌制五分钟。然后把胡萝卜切粒，

2.把面粉倒入碗中用清水和活，可入面粉中一个鸡蛋搅拌制成浆糊。把茄子到入面糊中。锅中倒入半锅油把钳子倒入锅中炸至呈金黄色。

3.锅底留少许油。倒入胡萝卜。再倒入西红柿翻炒成浆糊。然后，加入，蚝油白糖白醋。

4.然后再倒入茄子反超均匀盛出即可。