家常菜香菇炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个
猪肉 ：150
香菇 ：6个
油菜 ：150
胡萝卜 ：半个

辅料

红烧汁 ：1勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香菇清洗干净切成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。

2.土豆去皮洗净切成小块。

3.油菜摘洗干净。

4.入锅焯熟。

5.将油菜摆在盘子里。

6.锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白。

7.加入土豆胡萝卜翻炒。

8.加入香菇翻炒一会。

9.加入红烧汁翻炒均匀。

10.加入适量水炖煮。

11.煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。

烹饪技巧

没有红烧汁加入酱油也可以。