家常菜黄豆炖香菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：15朵
黄豆 ：100

辅料

糖 ：2小勺
盐 ：1.5小勺
油 ：1大勺
酱油 ：1.5大勺
鸡油 ：适量

具体步骤

1.将黄豆放进锅中，加适量的水。

2.盖上盖煮熟。

3.捞出香菇，留下泡发的水备用

4.把捞出的香菇改切成小块。

5.锅内放油。

6.下香菇煸炒。

7.放进熟黄豆。

8.倒入泡香菇的水。

9.看见那块黄色的冻冻吗，那是烤鸡翅留在锡纸上的油，也一起放进了。

10.倒点酱油。

11.撒上白糖。

12.盖上锅盖焖10分钟左右至香菇熟透。

13.加上点盐调味。

14.翻炒两下即可。

烹饪技巧

1、据说这泡香菇的水做菜更鲜美，所以千万别倒了。2、黄豆需事先煮熟。