口感极佳的火腿饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
火腿肉 ：150

辅料

食用油 ：适量
发酵粉 ：适量
小葱 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.把面用发酵粉揉好,待有微发酵后转入冰箱冷藏发酵

2.火腿肉先蒸熟切米.小葱切细

3.从冰箱拿出面团,回温15分钟后揉匀.擀开淋入食用油

4.把花椒撒匀面中

5.再把火腿肉与葱放入面中

6.卷起后切段.

7.压成饼状

8.平底锅放油后把面饼放

9.等饼底有点硬后放入水

10.盖上锅盖

11.焖到水干后翻面.重复一次前面做法

烹饪技巧

腿肉都比较咸.所以不再放盐.也可以用火腿肠这样做怕上火也可以蒸来吃