口感极佳的牛奶方块饼干怎么做好吃又简单
主料
牛奶 ：80ml低筋面粉 ：290
辅料
糖粉 ：80鸡蛋 ：30
黄油 ：70
奶粉 ：30
具体步骤
1.黄油切成小块后放入碗中，隔水加热融化成液态为止。
2.在黄油里加入打散的鸡蛋。
3.然后加入牛奶。
4.用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
5.在混合液体里加入糖粉、奶粉，搅拌均匀。
6.把低筋面粉倒入混合液体里。
7.然后将混合起来的所有材料用手揉成一个光滑的面团。
8.把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。
9.8、把长方形面片切成小方块。
10.把小方块排入铺好油纸的烤盘，烤箱预热180度，然后180度上下火（开风机）烤12分钟左右即可。
1、揉面团的时候不要揉过长时间，否则可能影响饼干的松脆程度。2、这款饼干的口感有点硬脆，千万不要烤过时间，否则很硬!最后两分钟一定要看好哈！
