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香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

关于这个香甜豆沙面包圈相信很多小伙伴都吃过,是不是很好吃呢,其实这个做起来也并不是想象中的那么难啦,只要跟着我很快就可以学会啦。我家里的宝宝就非常喜欢这个香甜豆沙面包圈,经常吵着要吃,如果你觉得外面卖的不卫生,自己在家里做也非常好吃哦。

主料

橄榄油 :25
牛奶125
盐 :1
高筋面粉 :250
鸡蛋1个
酵母 :4
白糖 :25

辅料

蛋液 :适量
豆沙 :150

具体步骤

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第2张

1.面包材料除豆沙和橄榄油外全部放入面包机。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第3张

2.搅拌成团后加入橄榄油继续揉至出筋膜。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第4张

3.取出发酵两倍大。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第5张

4.面团分成4等分。滚圆静置10分钟。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第6张

5.取一份擀成牛舌状。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第7张

6.在上面均匀的涂抹豆沙。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第8张

7.然后从长边卷成条。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第9张

8.封口捏紧。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第10张

9.轻轻搓长条。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第11张

10.两头沾紧成为一个圆圈。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第12张

11.用小刀在上面均匀的划上几道,两头不要划断。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第13张

12.面包生坯放入烤盘。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第14张

13.烤盘入烤箱地下放入一盆热水,再次发酵60分钟。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第15张

14.发酵好的面包取出上面刷蛋液。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第16张

15.烤箱预热180度烤制20分钟即可。

香甜豆沙面包圈怎么做好吃又简单 第17张

16.烤好的面包取出冷凉即可食用。

烹饪技巧

红豆沙也可以换做其他馅,椰蓉,红薯馅,紫薯馅都行。