香甜的紫薯豆沙面包怎么做好吃又简单
紫薯豆沙面包是一道面食类的美食，面包可以当做早餐也可以平时饿了吃，反正做了放在冰箱吃的时候大热一下就可以了方便快捷，我还是觉得自己做的面包好一些，外面的不知道加了多少各种添加剂，来吧，今天一起试试这款紫薯豆沙面包，香甜软糯吃起来很美味哦。
主料
鸡蛋 ：1个牛奶 ：50
盐 ：1
高筋面粉 ：250
紫薯泥 ：70
酵母 ：2
白糖 ：30
辅料
豆沙 ：80具体步骤
1.面包桶内先放入：鸡蛋、紫薯、牛奶。
2.再加入面粉、白糖、盐、酵母。选择15分的柔面程序
3.揉面结束后加入黄油再按下揉面程序
4.当面团可拉出手套膜状即可
5.面团至两倍大
6.将发好的面团揉匀排气份成6份，松驰15份钟
7.松驰好的面团擀成长舌状，放上豆沙馅。
8.卷起。
9.依次排放入不沾烤盘中进行发酵。
10.发酵好的面团刷上蛋液。
11.180度预热烤箱，180度烤制20分钟左右，最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。
菜谱中牛奶的量要依据面粉吸水性来添加，先加50克如果面太干再加量。放入烤箱后注意观察面包上色及时加开盖锡纸。
