创意茴香肉馅生煎包怎么做好吃又简单
很多人都特别喜欢面食，尤其是北方的朋友，各种面食已经被当作是主食了，面食有很多种类，比如常见的包子，馒头，面包等等，是一种很有营养的早餐哦，今天我准备做的就是创意茴香肉馅生煎包，可以带到小朋友一起做哦，既可以吃到美食有锻炼了孩子的动手能力。
主料
温水 ：130面粉 ：250
猪肉 ：180
茴香 ：50
酵母粉 ：3
辅料
酱油 ：1/3汤匙五香粉 ：1/3茶匙
姜 ：20
水 ：150ml
盐 ：1
蚝油 ：半汤匙
鸡粉 ：半茶匙
料酒 ：1汤匙
香油 ：1/3汤匙
生抽 ：2汤匙
黑胡椒粉 ：半茶匙
玉米淀粉 ：少许
具体步骤
1.称量好250克面粉，放入稍大的容器里，加入2克盐拌匀；130克温水分成两份，将酵母粉放入少量温水中搅拌均匀后静置几分钟使其完全融化，融化的酵母水缓缓倒入面粉中，再看情况倒入余下的温水
酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段
锅中放油爆香葱姜碎
加入肉馅煸炒至肉馅变白
加入泡椒煸炒出红油
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀
倒入切碎的酸豆角
煸炒均匀后加入一点水
16.成品
