浓汁花生焖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛腩 ：1000
花生仁 ：300

辅料

盐 ：适量
水 ：少量
蒜头 ：3瓣
八角 ：2颗
生抽 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：1块
冰糖 ：20

具体步骤

1.姜切片，蒜头拍碎即可，八角洗净（图片是切碎的，实际是切片的哦）

2.牛腩洗净。

3.入沸水锅中先焯一下，然后倒去水，冲洗二遍，切成块再放入电饭锅中，

4.花生洗净。

5.也倒入电饭锅中，加入姜片，拍碎的蒜，八角，淋入生抽，料酒，盐，少量的水，冰糖，用筷子拌匀，启动电饭锅的慢炖键。

6.炖好的牛腩味道很浓呢！（这是第二天早上拍的，天气冷，已经有白色的油脂了）

7.盛出，拌面吃，炒菜吃，做汤等或就这样搭配米饭吃，都不错哦！

烹饪技巧

水不要加多，只要少量的水。