色香味浓的花生蔓越莓牛扎糖怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

棉花糖 ：150
花生米 ：100
蔓越莓干 ：50

辅料

黄油 ：30
奶粉 ：100

具体步骤

1.花生放入烤箱烤熟

2.取出放凉去衣

3.不粘锅烧热

4.放入黄油和棉花糖，开火加热至融化，关火，倒入的奶粉和蔓越莓干拌匀

5.将拌好的牛扎糖倒在菜板上用擀面杖擀平，等牛扎糖稍微放凉后，切成小条

6.再切成小块，用糖纸包好即可

烹饪技巧

1、做牛轧糖的花生最好现烤，温温的花生有助于与棉花糖液融合在一起。2、一定要选择不粘锅，否则粘着锅，做起来特麻烦，3、要不停地搅动液体，预防粘锅。