有特色的西红柿青菜鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小西红柿 ：6个
面条 ：150
青菜 ：1棵
鸡蛋 ：1个

辅料

酱油 ：半勺
醋 ：2滴
蒜 ：1粒
油 ：适量
姜 ：2片
盐 ：适量

具体步骤

1.青菜放入蓝中浸泡清洗干净备用

2.鸡蛋煎好放入碗中

3.热油爆香姜蒜

4.放入冷水

5.小西红杭切片待用

6.水开之后放一点盐，放入西红柿

7.再放入面条

8.用筷子搅伴一下

9.煮两分钟后加入掐断的青菜再煮三分钟即可

10.鸡蛋碗里放入熬好的猪油

11.放入酱油、醋（可根据自己喜好加入调料）

12.舀一点面汤搅拌一下

13.把面夹入碗中调均匀即可

烹饪技巧

无