准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
菠菜汁 :
100 中筋面粉 :
250 辅料
葱花 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量美味鲜 :
适量油 :
适量 西红柿 :
适量 鸡蛋 :
适量 具体步骤
1.菠菜洗净去根
2.放入料理机中,放入少量的水打成汁,过滤出汁水。
3.100克的菠菜汁放入250克面粉。
4.揉成比较干的面团,盖上湿布醒30分钟以上。
5.用压面机反复压,压到自己满意的厚度。
6.选择宽面,抹上玉米淀粉出面。
7.出来的面颜色很漂亮吧!
8.将面条起锅煮熟,放油将西红柿和鸡蛋炒好,盖上上面即可!
烹饪技巧
这个方法适用各种面食,胡萝卜汁也十分漂亮!