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色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

菠菜汁 :100
中筋面粉 :250

辅料

葱花 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
美味鲜 :适量
油 :适量
西红柿 :适量
鸡蛋适量

具体步骤

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单 第2张

1.菠菜洗净去根

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单 第3张

2.放入料理机中,放入少量的水打成汁,过滤出汁水。

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单 第4张

3.100克的菠菜汁放入250克面粉。

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单 第5张

4.揉成比较干的面团,盖上湿布醒30分钟以上。

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单 第6张

5.用压面机反复压,压到自己满意的厚度。

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单 第7张

6.选择宽面,抹上玉米淀粉出面。

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单 第8张

7.出来的面颜色很漂亮吧!

色味俱全的西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃又简单 第9张

8.将面条起锅煮熟,放油将西红柿和鸡蛋炒好,盖上上面即可!

烹饪技巧

这个方法适用各种面食胡萝卜汁也十分漂亮!