回味无穷的土司怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：350
牛奶 ：140
全蛋液 ：40
白糖 ：40

辅料

盐 ：1
色拉油 ：40
酵母 ：4

具体步骤

1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

2.发酵好的面团取出排气

3.均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

4.取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开，然后卷起来，三个面团都卷好

5.放入土司盒

6.入烤箱二次发酵，45度40分钟

7.发酵好的面团取出刷上蛋液

8.烤箱预热，160度上下火底层烤20分钟左右

9.出炉。

烹饪技巧

1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。3.这个土司盒用300g面粉更合适。