![回味无穷的冷面怎么做好吃又简单]( "回味无穷的冷面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
冷面 ：
400 辅料
黄瓜 ：
适量 西红柿 ：
适量 醋 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量 香菜 ：
适量 酱油 ：
适量香油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第2张]( "回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第2张")
1.将买来的冷面用冷水泡2个小时
![回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第3张]( "回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第3张")
2.起锅把水烧开，然后把冷面放里面煮，冷面软了，就可以捞出。
![回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第4张]( "回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第4张")
3.捞出的冷面要放在凉水中多投两遍。
![回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第5张]( "回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第5张")
4.将准备好的凉开水拿出来，在里面放入切好的黄瓜丝、西红柿块、酱油、精盐、醋、香油、白糖等调料，搅拌均匀。
![回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第6张]( "回味无穷的冷面怎么做好吃又简单 第6张")
5.然后将调好的汤汁放在煮好的冷面里即可食用。
烹饪技巧
煮好的冷面一定要用冷水多投几遍，这样的冷面有嚼劲。汤汁可以根据个人口味来调。
