十分诱人的卡仕达酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋黄 ：1个
牛奶 ：80ml
糖 ：15

辅料

玉米淀粉 ：8
低筋面粉 ：12

具体步骤

1.蛋黄一个加糖15克

2.加低粉12克

3.玉米淀粉8克

4.过筛后搅拌均匀

5.成糊状

6.80克牛奶倒入奶锅小火烧开

7.滴入蛋黄糊并不停搅拌

8.搅打好的奶糊再倒回奶锅小火加热并不停搅拌（不用打至起泡，泡多了后面会看不清有没变糊）

9.马上会变浓稠，立即关火

10.取出放冷却后放冰箱一小时以后可用。

烹饪技巧

搅打奶糊不用打至起泡，泡多了后面加热的时候会看不清有没变糊。