美味可口的酸奶芒果冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:12分钟
蛋黄 :2个
牛奶 :200
芒果肉 :150
这道美味可口的酸奶芒果冰淇淋味道超级仙(鲜~)作为一个名副其实的爱吃甜食的我真的是特别热爱这道美味的。光是闻着就会流口水的甜点。心情不太好就应该多吃甜食哦,这是个定律,吃甜食会让心情豁然开朗,而且让心里感觉很舒坦。不过呢还是要有节制小心长肉哦。
主料
酸奶 :200蛋黄 :2个
牛奶 :200
芒果肉 :150
辅料
白糖 :50具体步骤
1.蛋黄,牛奶,白糖倒入锅里拌匀至糖溶化
2.小火边烧边搅拌至锅边起泡后立即离火,放入冰水中待凉
3.芒果肉打成泥
4.与放凉后的奶糊拌匀
5.加入酸奶继续拌匀
6.拌好后盖保鲜膜放入冰箱冷冻,每隔半小时取出搅拌一次,搅拌4-5次即可
7.这是搅拌5次后的样子,最后放入冰箱冷冻变硬即可。
1、搅拌次数多一点,这样做出来的冰淇淋更加细滑。2、芒果要选择熟透一点的,没有酸涩味,果香味也很浓。