干海带丝怎么处理

有一些平时喜欢吃海带丝的朋友，都在烦恼怎么处理干海带丝这个问题，为此小编特意上网查找了干海带丝怎么处理的方法，在此分享给大家。另外还找了一些海带不能和什么食物一起吃的知识，希望可以帮助到喜欢吃海带的朋友们。

一、干海带丝怎么处理

买回来的干海带丝，不但有沙土和盐，而且受到了海水的污染，含砷量比较的高，所以吃的时候一定要清洗干净。可以现在水中泡发开，一定要用清水浸泡在六个小时以上，然后再用流动的清水洗干净就可以了。或者用淘米水泡发，也可以把有害物质洗的比较的干净。用食用碱或者小苏打等加到水里煮，煮软后，再用凉水清洗干净，或者把干海带在蒸笼上蒸半个小时，然后再用清水泡一夜，口感比较好。

二、海带不能和什么食物一起吃

1.茶

海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

2.猪血

海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

3.甘草

海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。

4.柿子

海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。

5.酸涩水果

海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

6.酸性食物

海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

相信大家在看完这篇文章后，已经学会了干海带丝怎么处理的方法，喜欢吃海带的朋友一定要get一下这个方法，保证能把含砷量降低。大家要记得，海带不能和茶、猪血、甘草、柿子、酸涩水果、酸性食物一起吃，以免危害健康。

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