美美厨房之芒果冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

芒果冰淇淋粉 ：100

辅料

营养快线 ：250

具体步骤

1.准备好冰淇淋粉和营养快线

2.250g营养快线倒入100g冰淇淋粉，边倒边搅拌均匀

3.搅匀后放入冰箱冷藏室冷藏30分钟

4.30分钟后取出用打蛋器高速搅打10分钟

5.打好后体积增加，质地变得浓稠很多

6.放入冷冻室冷冻40分钟

7.40分钟后取出，周围稍稍结冰，继续搅打10分钟旋转

8.打好后质地会比之前更加浓稠一些，再放入冷冻室40分钟

9.40分钟后取出用打蛋器快速搅拌

10.倒入能密封的小盒里，冷冻3小时以上

11.吃之前拿出稍稍回温即可

12.成品

烹饪技巧

用奶制品代替水，做出的冰淇淋没有冰碴，口感细腻。