便宜的凉拌蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

凉拌蚕豆可以算是一道十分健康的食物，其主要的食材就是蚕豆，蚕豆含有大量的维生素和营养价值，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过凉拌的方式能在不损坏蚕豆营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群在家做和食用。

主料

蚕豆 ：100

辅料

蒜泥 ：20

具体步骤

1.挑选比较嫩的的蚕豆，热水下锅煮

2.煮的时候加盐，会比较入味

3.煮熟捞出

4.加蒜泥，辣椒油，盐，鸡精，醋，香油「随自己的口味，随意」拌好就可以了

烹饪技巧

1、煮的时候可以加盐，挑选嫩一点的蚕豆。