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好吃的香辣虾配料怎么做好吃又简单

好吃的香辣虾配料怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

其实说实话,香辣虾配料真的是挺简单的呢,制作起来,如果没有自己制作过的话,可以试试的呢,而且这款香辣虾也是挺不错的呢,可以用来佐饭也可以用来当下酒菜的呢,香喷喷的,辣辣的口感,而且虽然虾是有一点贵吧,但是偶尔吃吃也是可以的,

主料

虾 :适量
干红辣椒段 :1把
葱姜蒜 :适量
郫县豆瓣酱 :1大勺

辅料

酱油 :3勺
蚝油1勺
料酒 :1勺
白糖 :1勺
胡椒粉少许
熟芝麻 :1捏
香菜 :1颗

具体步骤

把虾须等剪下去

挑虾线,把虾从背部切一刀或者剪开

葱姜蒜切末,干红辣椒段准备好

碗里放:酱油蚝油白糖料酒

锅内放油,比平时做菜多些,炒香葱姜蒜末

放入干红辣椒,小火炒出香味

加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

放入虾翻炒

翻炒均匀

把那碗汁倒进来

大火烧开

炒出粘稠状,汤汁收干即可

撒上熟芝麻,和香菜末