准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蔓越莓干 :
180白色棉花糖 :
300 黄油 :
100 奶粉 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量糯米纸 :
适量 具体步骤
1.蔓越莓干做牛轧糖真心好吃。
2.要白色棉花糖哦。
3.不粘锅里放入黄油融化。
4.倒入棉花糖翻炒。
5.待棉花糖融化后倒入蔓越莓干继续搅拌均匀。
6.要小火不停翻炒,不然容易糊底。
7.最后倒入奶粉混合均匀。
8.趁热倒入烤盘整形好。
9.放冷藏室稍硬取出切块。
10.要糯米纸包好。
11.包上包装纸即可。
烹饪技巧
这个版本是棉花糖版本的,棉花糖可以选择各种口味,但是白色的味道更好,蔓越莓干可以换成花生。