准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蔓越莓 :
50 花生 :
100棉花糖 :
165 奶粉 :
110 辅料
黄油 :
33 具体步骤
1.准备好材料
2.黄油放入锅里,开火加热至融化
3.加入棉花糖,用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
4.关火,倒入蔓越莓花生拌匀
5.加入奶粉拌匀
6.倒入耐热垫上
7.用擀面杖擀平
8.放凉后,切成自己喜欢的大小即可
烹饪技巧
1.奶粉可以选择全脂奶粉或者脱脂奶粉,倒入的奶粉一定要跟棉花糖液拌匀2,买回来的棉花糖最好切碎来煮,容易融化,另外加入一些黄油,味道会更香的。3.制作牛轧糖时一定要选择不粘锅,否则粘着锅,做起来特麻烦